O iogurte é um produto lácteo obtido através da fermentação bacteriana do leite e são um excelente alimento, especialmente quando são baixos em açúcar e ricos em fruta com muita fibra. Com esta receita de iogurte caseiro de abacaxi aprenderá a fazer iogurte de forma caseira e fácil. Desfrute deste iogurte rico em sabores de fruta e com elevado conteúdo de fibras.
Para preparar esta deliciosa receita de iogurte caseiro de abacaxi o primeiro passo é preparar e organizar todos os ingredientes que vamos usar.
Em uma panela grande, cozinhe o abacaxi com o açúcar, aproximadamente 5 minutos em fogo alto.
Em seguida, adicione o leite de amêndoas ou de soja junto com o leite em pó. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Por último acrescente o iogurte sem açúcar à mistura e misture até que se torne uma mistura espessa, neste ponto recomendo que retifique o sabor caso goste do iogurte um pouco mais doce.
Sirva o iogurte caseiro de abacaxi em um recipiente largo e deixe esfriar à temperatura ambiente, depois guarde-o na geladeira. Este iogurte dura apenas 2 dias e pode ser combinado com umas panquecas de aveia e sementes de chia para começar o dia com um café da manhã saudável e nutritivo.
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