Essa receita é fácil, saudável e surpreendente! Nada de molho de tomate nem massa, lasanha leve, crocante, saborosa e que fica pronta em poucos minutos. Perfeita para quem está tentando perder peso, comer mais saudável ou mesmo que procura por receitas criativas para variar o cardápio do dia a dia. Gostou, não foi? Tudo o que você precisa saber para fazer a sua lasanha fácil de abobrinha com homus e crosta de alho está aqui no TudoReceitas! Confira abaixo o passo a passo desta receita de lasanha de abobrinha fitness e experimente!
Comece secando as fatias de abobrinha: coloque-as sobre uma folha de papel toalha e salgue-as. Cubra com outra folha de papel toalha e deixe descansar por 5 minutos.
Dica: Para cortar a abobrinha usei um mandolin, mas com a faca e muita paciência também é possível.
Enquanto isso faça a crosta de alho misturando o panko com a ghee, o alho e o tomilho (eu faço a mais e guardo na geladeira por até 15 dias).
Cubra uma forma com papel manteiga e comece a montar sua lasanha fit: faça uma camada com duas lâminas de abobrinha, passe uma colher de sopa de homus e coloque fatias de mussarela fresca. Continue fazendo esse mesmo processo até acabarem as fatias de abobrinha.
Para a última camada passe um pouco de homus e cubra com o panko - aperte bem para ele grudar na abobrinha.
Leve ao forno alto (220°C) e deixe por 5 ou 10 minutos, até a crosta ficar douradinha igual a da foto.
Está prontinha sua lasanha de abobrinha baixa em calorias para desfrutar sem peso na consciência nem na balança!
Agora que você sabe como fazer lasanha de abobrinha, confira também estas receitas com abobrinha deliciosas:
- Suflê de abobrinha;
- Abobrinha gratinada;
- Torta de abobrinha verde.
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