Lasanha caseira é sempre uma boa opção para quando queremos uma refeição mais completa, para receber convidados para jantar ou simplesmente para nos deliciarmos com uma comidinha de conforto. Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer uma lasanha de carne moída passo a passo com requeijão no lugar do molho branco. Desse jeito reduzimos as calorias sem comprometer o sabor. Acompanhe abaixo todos os detalhes desta receita de lasanha de carne moída com molho vermelho e experimente!
Primeiramente comece por preparar o molho vermelho com carne (molho bolonhesa): refogue a carne moída com o alho e a cebola até ficar soltinha e começar a dourar.
Depois adicione o colorau e o tomate e refogue mais um pouco, até o tomate ficar macio.
Adicione a água, o extrato de tomate e o orégano e acerte o sal. Deixe ferver até o molho encorpar e o tomate desmanchar.
Dica: O molho para a lasanha não pode ser seco, pois a massa cozinha nesse molho.
Para montar esta lasanha de carne moída fácil comece colocando uma camada de molho na assadeira (assim você garante que a massa não gruda).
Em seguida coloque uma camada de massa de lasanha.
Acrescente mais uma camada de molho bolonhesa sobre a massa.
No seguimento espalhe o presunto sobre o molho.
E em seguida a mussarela em fatias, que vai deixar esta lasanha de carne moída simples e rápida bem gostosa!
Termine de rechear a lasanha caseira com o requeijão cremoso.
Faça a camada de massa novamente e repita a ordem até terminar os ingredientes ou até chegar no topo da assadeira.
Dica: A ordem das camadas é massa, molho, presunto, mussarela, requeijão, massa, molho, presunto, mussarela, requeijão...
Por fim cubra a lasanha de carne com fatias de mussarela e polvilhe parmesão ralado. Leve ao forno pré aquecido a 200C°C e asse por cerca de 35 minutos ou até o queijo derreter.
Este é o resultado da lasanha de carne com requeijão! Bem apetitosa para servir em seguida acompanhada de uma saladinha. Se você ficou com água na boca não hesite em preparar esta sugestão e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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- Lasanha de molho branco e vermelho;
- Lasanha de panela com carne moída;
- Lasanha de carne e cenoura.
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