Se você está procurando como fazer lasanha de carne moída, não perca esta sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas! Esta é uma lasanha de carne bem fácil de fazer, válida também para iniciantes na cozinha. Você só precisa de preparar um molho de tomate, cozinhar o macarrão, refogar a carne, montar as camadas e levar ao forno - tudo explicadinho abaixo com fotos. Confira já esta receita de lasanha de carne moída simples e faça para a sua família!
Lave, corte e coloque os tomates em uma panela. Junte azeite um pouco de azeite, meia cebola cortada fina, as folhas de louro e uma pitada de sal e refogue até ficar macio.
Coloque em uma panela 1 litro e meio de água para ferver. Junte um fio de óleo e, quando a água ferver, coloque a massa da lasanha e cozinhe até ficar al dente (nem dura nem muito mole).
A próxima etapa desta receita de lasanha de carne moída consiste em cortar o bacon em cubos e fritar. Após reserve.
Quando o tomate desmanchar desligue o fogo, retire o louro e bata o molho no liquidificador, para ficar liso.
Na panela em que fritou o bacon, refogue a carne com o alho, a outra metade da cebola bem picada, a cebolinha desidratada e o orégano (acerte o sal e o centro moído na hora). Acrescente o molho de tomate e o bacon, deixe ferver por mais 5 minutos e desligue o fogo.
Agora é hora de montar a lasanha simples de carne moída: em um refratário espalhe um pouco do molho de carne no fundo.
O próximo passo é distribuir uma camada de massa.
Em seguida coloque uma camada de presunto.
Em seguida acrescente uma camada de queijo.
Cubra com mais um pouco de molho e repita as etapas até encher a forma. Coloque uma boa quantidade de molho sobre a última camada de queijo.
Por fim polvilhe farinha de rosca sobre a lasanha antes de levar ao forno preaquecido a 200ºC.
Dica: A farinha de rosca deixa uma camada crocante que não endurece como quando coloca queijo ralado.
Quando a lasanha estiver borbulhando significa que já está pronta!
Está pronta sua lasanha de carne moída simples! Sirva acompanhada de uma saladinha e conte nos comentários o que você achou desta minha sugestão.
No TudoReceitas temos mais receitas de lasanha de carne moída para você descobrir. Confira estas ideias:
- Lasanha de carne moída com molho branco;
- Lasanha à bolonhesa;
- Lasanha de panela com carne moída.
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