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Receita de Lasanha de cogumelos

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 30 março 2015
Receita de Lasanha de cogumelos

A lasanha tem a vantagem de nos permitir combinar sabores muito distintos num só prato. Portanto, nesta receita, queremos ensinar você a fazer lasanha de cogumelos e outros ingredientes que pode modificar a seu gosto. Confira abaixo o passo a passo e aprenda a preparar lasanha de cogumelos com o TudoReceitas.com!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes para esta lasanha caseira.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 1
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Pique a cebola finamente e leve a dourar em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Após 3 minutos acrescente o bacon cortado em tiras.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 2
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Adicione os cogumelos cortados em quartos e cozinhe por 5 minutos. Adicione um pouco de vinho tinto, deixe o vinho reduzir e reserve.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 3
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Na mesma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, misture até formar grumos.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 4
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Acrescente o leite e misture para obter molho branco. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 5
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Cozinhe o macarrão lasanha em água fervente até que esteja macio.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 6
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Espalhe o molho branco no fundo de uma assadeira, coloque uma folha de macarrão de lasanha e, sobre ela, uma camada de cogumelos. Repita até esgotar os ingredientes.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 7
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Termine com uma camada de macarrão, molho branco e queijo. Leve a assar no forno preaquecido a 170ºC durante 15-20 minutos.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 8
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Sirva e desfrute desta lasanha de cogumelos, perfeita para o almoço ou jantar.

Receita de Lasanha de cogumelos - Passo 9

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