Receita de Lasanha de frango ao molho branco
Se você gosta de lasanha, com certeza quererá saber como fazer uma lasanha de frango com molho branco, que é um clássico delicioso entre as receitas de lasanha. Aqui no TudoReceitas explicamos para você passo a passo em fotos, verá como é mais simples do que você imaginava! O resultado é uma lasanha ao molho branco bem cremosa e saborosa para surpreender todos na hora da refeição. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de lasanha de frango ao molho branco deliciosa e experimente!
Desosse e processe o frango. Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cúrcuma e o frango. Refogue até o frango cozinhar (5-10 minutos), acerte o sal e desligue.
Em outra panela prepare o molho branco: refogue a cebola no azeite até ficar translúcida. Em seguida acrescente o leite, já dissolvido em água e com a farinha de trigo incorporada nele.
Mexa o leite sem parar até engrossar (cuidado para não empelotar). Em seguida acrescente o curry, a pimenta do reino moída na hora e o sal. Incorpore na mistura os cremes de leite e parte do queijo ralado, adicione o orégano, espere ferver e reserve o molho.
Hora de montar a lasanha do seguinte jeito:
- Em um refratário espalhe uma porção do molho e coloque uma camada de massa;
- Acrescente uma camada de queijo e outra de presunto e cubra com um pouco mais de molho;
- Coloque mais uma camada de massa, depois queijo, frango e molho;
- Cubra com massa e forme mais uma camada com queijo e presunto cobrindo com molho;
- Continue com a montagem até acabar a muçarela e o presunto;
- A última camada deverá ser de molho seguida de queijo ralado.
Leve ao forno a 180°C envolto em papel alumínio. Quando a lasanha estiver fervendo, retire o papel alumínio e deixe até gratinar, mais ou menos uns 30 minutos mais.
Retire do forno e 'voilà'! Está pronta sua lasanha de frango com molho branco. Por ser um prato quente, fica muito bom se servido com uma batata à dorê ou um arroz branco, que também cai muito bem. Bom apetite e conte nos comentários o que você achou!
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