O lassi é uma bebida tradicional indiana preparada com iogurte e leite. É famoso por ser uma bebida refrescante que pode ser salgada, doce ou picante, todos ideais para acompanhar qualquer tipo de comida, especialmente os sabores fortes. Confira o passo a passo do TudoReceitas e prepare esse lassi de manga, que também pode ser servido como sobremesa!
Lassi de manga é muito fácil de fazer, o importante é que os ingredientes sejam de qualidade. Recomendo usar uma manga doce, são necessárias cerca de 3. Se preferir, você também pode usar polpa de manga.
Liquidifique a manga completamente, tenteando não deixar grumos. Em seguida, misture com o iogurte e o leite.
Com a mistura base pronta, só falta adicionar açúcar a gosto e uma pitada de cardamomo. Esta especiaria oferece um toque de sabor e também muitos benefícios de saúde para seu corpo!
Deixe descansar na geladeira para o lassi de manga esfriar e desfrute! Na Índia, esta bebida é usada para acompanhar as refeições, mas você também pode servir como sobremesa.
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