É sempre bom incluirmos vegetais em nossa dieta e diante de uma variedade grande de legumes disponíveis e ricos em vitaminas e minerais para a nossa saúde, é interessante variarmos nas receitas com esses alimentos!
Nesta receita que iremos apresentar, os legumes serão assados na airfryer e poderão ser servidos como acompanhamento, podendo ser servido junto com uma carne grelhada ou assada e uma bela salada com mix de folhas!
Quer saber como preparar essa receita colorida e deliciosa de legumes assados na airfryer? Acompanhe aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos!
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo dos legumes na airfryer.
Aqui, nós sugerimos estes legumes, mas você poderá variar e utilizar o que tiver na sua geladeira, evitando assim o desperdício de alimentos.
Corte a cenoura em rodelas finas.
Corte a abobrinha em rodelas médias e em seguida em meia lua, como mostra a foto abaixo.
Corte a abóbora e a batata doce em cubinhos.
Mantenha os tomatinhos inteiros, se preferir.
Dica: Que tal incluir tirinhas de pimentão vermelho ou amarelo para assar também?
Num refratário, junte todos os legumes e tempere com sal, pimenta-do-reino, ervas finas e páprica.
Por último, regue com azeite de oliva e misture bem.
Acrescente o ramo de alecrim para saborizar.
Dica: Tempere a gosto e utilize as ervinhas de sua preferência.
Deixe os legumes marinando nesse tempero por 10 minutos.
Dica: Quando estiver faltando 5 minutos, pré-aqueça a airfryer a 200 graus.
Distribua os legumes no cesto da airfryer.
Deixe assar a 200 graus por 20 minutos.
Abra o cesto do aparelho na metade do tempo para virar os legumes, a fim de que assem uniformemente.
Os legumes estarão prontos quando ao espetar um garfo, eles estejam macios, lembrando que alguns poderão ficar mais crocantes que o outro, como no caso da cenoura que contêm menos líquido em sua composição.
Dica: Se for preciso, asse por mais 5 a 10 minutos.
Pronto! Agora você já sabe como preparar legumes assados na airfryer!
Se quiser, regue com mais azeite de oliva antes de servir.
Esperamos que tenha gostado da receita!
Bom apetite!
Quer aprender outras maneiras de preparar os legumes? Olha só essas delicias que separamos para você:
- Receita de Muffin de legumes
- Receita de Legumes gratinados
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