O leite condensado é daqueles produtos que sempre compramos pronto, mas você sabe como é fácil fazer leite condensado em casa? Apesar de precisar de algum tempo de preparo, o resultado é muito gostoso e este leite condensado pode ser usado em várias receitas de bolos, pavês, cremes, coberturas e muito mais. Confira abaixo o passo a passo da receita de leite condensado caseiro simples que compartilho no TudoReceitas e aprenda a fazer!
Coloque o leite no fogo e, quando ferver, adicione o açúcar. Deixe ferver mexendo de vez em quando.
Dica: Para o leite não derramar deixe a colher de pau dentro da panela.
Para conseguir o leite condensado caseiro é importante deixar o leite ferver por 45 minutos ou até reduzir. Ao mexer o leite você deve sentir que engrossou. Nesse momento coloque o leite na batedeira e bata por uns 15 minutos para esfriar por completo.
À medida que esfria, você vai observar que o leite vai ficando mais espesso. Coloque em um frasco de vidro ou use em seguida no que você desejar. Está pronto o seu leite condensado caseiro simples com apenas 2 ingredientes!
Diga nos comentários o que você achou e confira também estas sugestões:
- Leite condensado de coco;
- Leite condensado sem açúcar;
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