Leite de amêndoas caseiro

Leite de amêndoas caseiro

O leite de amêndoas é uma alternativa mais saudável e leve ao leite de vaca, indicada sobretudo para pessoas intolerantes à lactose. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um saboroso e fácil leite de amêndoas caseiro, confira abaixo o passo a passo e experimente!

4 convidados 45m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos
Ingredientes:
  • Ingredientes opcionais:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar preparando este leite caseiro de amêndoa, reúna os ingredientes.

2

Coloque as amêndoas em uma tigela, adicione três xícaras de água e deixe repousar durante 12 horas na geladeira.

3

Após esse tempo escorra a água.

4

Bata as amêndoas e mais três xícaras de água no liquidificador ou com o mixer.

5

Coe a polpa as amêndoas para obter o leite de amêndoas caseiro. Use a polpa das amêndoas no preparo de outros pratos, nomeadamente sobremesas, e guarde o leite em um recipiente com tampa (quando guardado na geladeira tem uma validade de 6 dias, aproximadamente).

6

Sirva o leite de amêndoas frio, com essência de baunilha a gosto e um pouco de canela. Se quiser pode adoçar com algum adoçante natural, como stevia ou mel, bom apetite!

Se você gostou da receita de Leite de amêndoas caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Bebidas vegetais.