Bebidas vegetais

Leite de arroz

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Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Leite de arroz

O leite de arroz é uma alternativa muito saudável e leve ao leite de vaca, indicado sobretudo para quem é intolerante à lactose. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um delicioso leite de arroz de forma fácil e prática. Confira abaixo o passo a passo e torne o seu café da manhã mais saudável!

1 convidado 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, No frio

Ingredientes para fazer Leite de arroz:

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Como fazer Leite de arroz:

1

Para preparar este refrescante leite de arroz comece por reunir os ingredientes.

Leite de arroz - Passo 1
2

Coloque o arroz de molho na água durante, no mínimo, 5 horas.

Leite de arroz - Passo 2
3

Após esse tempo, bata no liquidificador durante 5 minutos.

Leite de arroz - Passo 3
4

Confira um pouco mais de sabor a este leite de arroz adicionando a canela, a essência de baunilha e o açúcar ou mel. Volte a bater bem.

Leite de arroz - Passo 4
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Coe o leite de arroz para remover os grãos de arroz e obter uma bebida lisa.

Leite de arroz - Passo 5
6

Consuma o leite de arroz no cafe da manhã ou lanche. Se quiser, reserve na geladeira até 3 dias. Bom apetite!

Leite de arroz - Passo 6

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1 comentário
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Carol
Olá. Estou tentando adicionar uma dieta vegetariana na minha alimentação e fiz essa receita. Porém, sinto um gosto forte do grão cru, mesmo adicionando o mel e açúcar. Como deixar sem esse gosto?
Equipe TudoReceitas
Oi Carol, esta é uma receita de leite de arroz por isso é natural que você sinta o gosto do arroz. Para suavizar esse sabor, poderá acrescentar 1 tâmara (sem caroço) no lugar do açúcar ou mel, por exemplo. Experimente e diga o que você achou!
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