Procurando alternativas ao leite de vaca? No TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de leite de avelã, tão simples que você nem irá acreditar! Confira abaixo o passo a passo do leite de avelã e experimente esta bebida sem lactose e vegana!
Para começar fazendo esta receita de leite de avelã, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Coloque as avelãs num recipiente com metade da água e deixe de molho durante 12 horas na geladeira. Assim elas irão amolecer e será possível fazer o leite de avelã com sucesso.
Após esse tempo escorra a água das avelãs. Adicione a quantidade de água restante, o adoçante e bata este preparado de leite de avelãs com o mixer ou no liquidificador.
Com a ajuda de uma peneira, coe o leite para remover os pedaços de avelã que restaram.
Não desperdice esses pedaços: leve-os ao forno a 140ºC durante 20 minutos, para tostar, e utilize em outras receitas como, por exemplo, granola caseira ou salada.
Após ser coado, o leite de avelãs estará pronto! Sirva, se quiser, com um pouco de canela, e aprecie ao café da manhã ou ao lanche. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Leite de avelã, sugerimos que entre na nossa categoria de Bebidas vegetais.
- O leite de avelãs caseiro tem uma validade de 5 dias quando mantido na geladeira.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 106 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 3,5 g
- Fibra: 2 g