Receita de Lentilhas com bacon e cenoura
Se você gosta de lentilhas, com certeza irá gostar deste prato de lentilhas com bacon e cenoura, uma sugestão muito reconfortante e ideal para dias frios! O preparo é muito simples, sobretudo se seguir este passo a passo do TudoReceitas.com. Confira abaixo como preparar lentilhas com bacon e cenoura e experimente!
Prepare os ingredientes.
Lave os tomates e o alho-poró e pique-os muito finamente. Leve a refogar em fogo médio juntamente com a cebola picada e com um pouco de azeite.
Quando os legumes estiverem macios, adicione o bacon cortado em tiras. Refogue por mais 5 minutos.
Adicione a cenoura ralada e tomilho seco. Tempere com pimenta e sal de alho a gosto (pode substituir o sal de alho por sal comum e dentes de alho finamente picados).
Adicione as lentilhas, as batatas cortadas em pequenos cubos e água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Cozinhe em fogo médio por 30 a 45 minutos até que as lentilhas e as batatas estejam macias.
Sirva este prato de lentilhas com bacon e cenoura polvilhado com um pouco de queijo parmesão. Bom apetite!
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