Existem pratos que são tão versáteis que podem ser servidos como petisco ou principal, tudo depende do cozinheiro em questão, da maneira com que se apresenta a comida e do contexto. Nessa receita de linguiça assada no forno com maionese e batata você pode escolher tudo isso.
Os preparos realizados para essa receita de linguiça assada com maionese foram super simples, damos algumas dicas que podem mudar completamente o prato, levantando os sabores e fazendo com que uma simples receita de linguiça com maionese e batata se torne protagonista em um almoço delicioso. Continue lendo TudoReceitas e mãos à massa!
Em uma panela coloque água para ferver com um pouco de sal e azeite. Corte as batatas em rodelas (não muito finas) e coloque para cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
Dica: Nessa receita, a linguiça pode ser de sua preferência.
Enquanto você espera a batata cozinhar um pouco, corte em rodelas a linguiça. Coloque-as em uma assadeira, adicione as 2 colherinhas de salsinha, um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Nesse momento também misture as duas colheres de sopa de whisky, isso dará a sua receite um sabor super especial.
Dica: A salsinha pode ser substituída por ervas de provence. Essas ervas dão um toque mais aromático e personalizado na comida.
Em seguida, coloque as batatas por cima da linguiça, adicione um pouco mais de azeite e leve ao forno por 20 minutos. Enquanto você espera, em um recipiente pode misturar as 4 colheres de maionese, com a páprica doce e picante, salsinha e pimenta-do-reino a gosto.
Dica: Para deixar essa receita ainda mais deliciosa, você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima e deixar gratinar durante os últimos 5 minutos.
Coloque a maionese por cima da batata e linguiça e devolva ao forno até dourar. Pronto, agora você já sabe como fazer linguiça assada com batata e maionese de dar água na boca, podendo ser servida como petisco ou prato principal. Bom apetite!
Para ver mais opções de receitas com linguiça, confira:
- Receita de Tutu com linguiça;
- Receita de Ensopado de couve com linguiça;
- Receita de Pão de linguiça calabresa.
Dica: A equipe do TudoReceitas adoraria ver qual das opções você escolheu e como foi o seu empratamento, deixe uma fotinho nos comentários!
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