Final de semana, amigos, sol, caipirinha e nada melhor para acompanhar que uma linguiça calabresa acebolada. Além de ser super saborosa, é uma receita fácil de fazer. Em menos de 15 minutos e com poucos ingrediente você consegue fazer essa opção de receita com calabresa!
No final do preparo passo a passo dessa calabresa acebolada, oferecemos outras receitas de petiscos para que você incremente ainda mais esse momento de lazer. Siga nossas sugestões para saber como fazer linguiça calabresa para seus amigos e família.
Continue lendo o TudoReceitas e se delicie com essa receita de linguiça calabresa acebolada bem fácil e prática.
Em uma frigideira adicione 3 colheres de azeite e deixe esquentar em fogo baixo enquanto você corta a calabresa em fatias finas. Adicione as calabresas na frigideira e, para que não se queimem, mexa regularmente. Quando as calabresas estiverem fritas, aproximadamente 10 minutos depois, retire-as e reserve em um recipiente. É importante que as fatias de calabresa fiquem bem douradinhas, pois isso intensifica o sabor e a textura.
Dica: Você pode utilizar calabresa defumada também ou misturar os dois tipos de calabresa.
Na mesma frigideira, adicione as cebolas cortadas em tiras (corte conhecido como julienne pelos profissionais), ou em rodelas, e mais uma colher de sopa de azeite. Deixe fritar por cerca de 5 minutos até que as cebolas fiquem macias e translúcidas. Em seguida, adicione a cachaça. Espere até evaporar o álcool e misture a calabresa novamente. Este processo confere um toque especial e um aroma irresistível ao prato.
Dica: Nesse momento, você pode adicionar um pouco de pimentões coloridos para dar mais sabor e cor ao prato. Você pode usar cachaça com mel, isso dará um toque mais caramelizado a receita.
Pronto! Agora você tem uma digna calabresa acebolada de boteco. Pode ser acompanhada com uma caipirinha com limão siciliano para melhorar ainda mais essa experiência gastronômica típica de um final de semana brasileiro. Compartilha com a gente fotos do resultado e bom apetite!
Para mais opções de receitas de petiscos, veja também:
- Receita de Petisco sacanagem;
- Receita de Torresmo pururuca com pinga;
- Receita de Pintxo espanhol fácil.
Além dessas receitas, considere servir com um pão fresco ou uma porção de mandioca frita para complementar a refeição. Esses acompanhamentos não só adicionam variedade ao prato, mas também ajudam a equilibrar os sabores marcantes da calabresa e da cebola. Imagem: EntreEComaSemCulpa
Se você gostou da receita de Linguiça calabresa acebolada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de linguiça. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,5 ,100 kcal
- Proteínas: 59,5 g
- Gorduras: 119 g
- Carboidratos: 36 g
- Fibra: 5,1 g