Procurando sugestões de cardápio natalino? Que tal servir uma carne com poucas calorias e gorduras, saborosa, e econômica em sua ceia de Natal? E mais: feita rapidinho e sem nenhum trabalho! Se você acha essa proposta tentadora, acompanhe aqui no TudoReceitas como assar carne de porco na AirFryer.
Com preços muito mais atrativos do que a carne bovina, a carne de porco tornou-se uma excelente opção para consumir tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais. O corte escolhido para esse prato foi o lombo suíno, uma carne macia e suculenta, muito prática de preparar e que combina bem com diversos acompanhamentos, como farofa, batatas, arroz, legumes, massas, saladas. Para agilizar o preparo, o lombo foi fatiado e sugerimos utilizar a AirFryer, porém é possível executá-lo no forno convencional. Além disso, para otimizar ainda mais a sua ceia, você pode assar alguns acompanhamentos juntamente com o lombo!
Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo desta receita de lombo de porco assado na AirFryer e inclua-a no seu cardápio natalino!
Coloque o lombo em uma vasilha, faça furos na carne com uma faca e cubra com azeite, caldo de limão e todos os temperos. Deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
Dica: poderá preparar este lombo suíno de Natal com até 3 dias de antecedência! Basta deixá-lo marinando na geladeira até ao momento de cozinhar.
Depois desse tempo corte o lombo em fatias grossas, assim fica mais fácil assar na AirFryer ou no forno.
Coloque o lombo na AirFryer, tentando não sobrepor as fatias. Regue com mais um fio de azeite e programe o aparelho a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
Dica: se preferir assar o lombo suíno no forno, coloque a 180ºC e asse por 30-40 minutos, virando na metade do tempo também.
Depois desse tempo retire a carne da AirFryer e sirva a seguir. Agora você sabe como assar lombo temperado na AirFryer para servir na ceia de Natal econômica!
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