Procurando uma receita fácil e rápida para o seu jantar ou almoço? Se você gosta de frutos do mar e de molho de tomate, no TudoReceitas.com convidamos você a experimentar esta receita de lula ao molho de tomate. Além de ficar pronta em menos de 30 minutos, é muito saborosa, perfeita para servir com macarrão. Confira abaixo o passo a passo!
Para fazer esta receita de lula ao molho de tomate, comece por cortar as lulas em anéis. À parte, corte o tomate em pedaços sem as sementes, as cebolas em tiras e pique os alhos. Certifique-se de que os anéis de lula estejam bem lavados e secos para melhor absorção dos sabores.
Em seguida, leve ao fogo médio uma panela com o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro, e refogue até dourar ligeiramente. Esse processo ajuda a liberar o aroma dos ingredientes, criando uma base de sabor rica para o molho.
Adicione os tomates em seguida, baixe um pouco o fogo e tampe por 5 minutos para que soltem seus sucos. Essa etapa é crucial para que o molho fique encorpado e saboroso. Se desejar um toque de acidez, acrescente uma pitada de açúcar para equilibrar os sabores.
Após o passo anterior, é hora de adicionar as lulas. Tempere a gosto com sal e pimenta, junte o molho de pimenta e envolva tudo. Tampe e deixe cozinhar por 10-15 minutos, mexendo de vez em quando. Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco, que complementa os sabores do mar e intensifica o molho.
Depois do passo anterior, a receita de lula ao molho de tomate fácil e rápida está pronta a servir! Se quiser, acompanhe com macarrão e polvilhe salsinha picada para um toque fresco. Bom apetite e diga-nos o que achou! Para uma experiência completa, sirva com pão fresco, que pode ser usado para saborear o molho.
Se gostou desta receita, confira também a receita de pescada ao molho de tomate, que é bem semelhante e igualmente deliciosa.
Se você gostou da receita de Lula ao molho de tomate fácil e rápida, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de lula.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 335 kcal
- Proteínas: 44 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 12 g
- Fibra: 3 g