As lulas são um dos muitos alimentos que podemos rechear, e também um dos mais fáceis de cozinhar. No TudoReceitas.com sugerimos que prepare esta receita de lula recheada com pão e pimenta, uma opção econômica e simples que certamente agradará a toda a família. Confira abaixo a lista de ingredientes, e experimente!
Para fazer esta receita de lula comece por reunir os ingredientes.
Prepare os legumes: finamente o alho, a cebola e o pimentão (sem sementes) em cubos. Lave, pele e corte o tomate em cubos, sem as sementes.
Refogue muito bem o alho, a cebola e o pimentão em um pouco de azeite ou óleo. Acrescente o tomate, cozinhe por mais 10 minutos e tempere a gosto com sal e pimenta. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em seguida pique finamente a salsinha e corte o miolo de pão em cubos.
Misture os ingredientes anteriores em uma tigela junto com o refogado e a farinha de rosca, até obter uma pasta.
Acrescente o ovo e retifique o sabor com sal e pimenta. Misture tudo muito bem, pois este será o recheio das lulas.
Coloque o recheio no interior da lula e feche com um palito de dente. Tempere a lula com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite, tampada e por 40 minutos.
Dica: Adicione um pouco de água se secar.
Após o passo anterior, esta receita de lula recheada com pão e pimentão estará pronta! Sirva com cebolinho, acompanhe com arroz, macarrão ou salada, e bom apetite!
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