Receita de Lulas ao molho de tomate americano
Se você gostaria de preparar um guisado de lulas com tomate, esta receita é perfeita para você! As lulas ao molho de tomate americano são muito fáceis de preparar e o melhor de tudo é que o molho delicioso pode ser servido com guarnições simples como arroz ou batatas. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e prepare essa delícia de forma simples e gostosa!
O primeiro passo para preparar essa receita de lulas ao molho de tomate americano é aquecer uma panela com azeite. Refogue a cebola e o alho em fogo baixo.
De seguida, junte as lulas, previamente cortadas em pedaços de cerca de 4 cm. Cozinhe por 10 minutos.
Dica: Lembre-se de que você tem que lavar muito bem as lulas, removendo a pele e a espinha do interior. Remova também os olhos e o pico das cabeças.
Quando as lulas já estiverem bem misturadas com o molho, adicione o conhaque e deixe evaporar o álcool, em fogo médio.
Em seguida, adicione o tomate junto com a pimenta e continue cozinhando em fogo baixo por mais 15 minutos.Corrija o tempero com sal e açúcar, se necessário, para regular a acidez do tomate.
Desfrute de uma boa porção de Lulas ao molho americano e acompanhe este prato com um pouco de arroz basmati, umas batatas ou simplesmente com um pedaço de pão!
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