Quem disse que a mistura de frutos do mar com carne não pode ser saborosa? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar estas lulas recheadas com carne, uma opção válida para qualquer ocasião!
Para começar fazendo esta receita de lulas recheadas com carne, o primeiro passo é juntar os ingredientes.
Coloque no fogo médio uma frigideira com um pouco de óleo. Assim que estiver quente, acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e pasta de alho, e cozinhe durante cerca de 5 minutos.
O passo seguinte das lulas recheadas com carne é, com a ajuda de um processador ou do liquidificador, triturar a cebola, o tomate e o pimentão vermelho. Desta forma você conseguirá um recheio mais homogêneo.
Adicione os ingredientes anteriores à carne e cozinhe por mais 5-10 minutos. Retifique o sabor com sal e pimenta, desligue o fogo e deixe amornar.
Termine de preparar o recheio das lulas recheadas com carne misturando os ingredientes anteriores com a salsinha e a farinha de rosca. Assim o preparado ficará mais firme.
Recheie cada uma das lulas com a mistura anterior e feche bem com palitos de dente. Tempere as lulas por fora com sal e pimenta a gosto.
Leve as lulas recheadas com carne a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 10-15 minutos.
Após o passo anterior, retire as lulas do forno, remova os palitos de dente e corte as lulas em rodelas grossas. Esta é uma forma de servir as lulas, no entanto pode ignorar este passo e servi-las tal como saem do forno.
Sirva as lulas recheadas com carne acompanhadas de espaguete ou arroz branco a gosto. Opcionalmente pode ainda adicionar um molho a gosto. Bom apetite!
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