O macarrão arrabiata com frango é perfeito para uma reunião de amigos! O ingrediente principal é o molho arrabiata, originário de Itália e picante. Confira abaixo como preparar esta receita de macarrão com molho do TudoReceitas.com, e experimente!
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita.
Para que seja mais fácil pelar os tomates, coloque-os em uma panela com água fervente, sem a parte verde e com um corte em forma de X no outro extremo. Deixe ficar por 5 minutos, retire e pele e as sementes, e bata a polpa no liquidificador.
Enquanto isso, em uma panela com o azeite, refogue a cebola e o alho finamente cortados até ficarem macios.
Adicione a polpa de tomate batida, a pimenta calabresa e o manjericão. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, e acerte o sabor com sal e pimenta se necessário.
À parte, cozinhe a carne por 25 minutos, em uma panela com água, sal, pimenta e tempero de frango. Após o tempo indicado, retire e desfie.
À parte, cozinhe também o macarrão em água fervente com um pouco de sal, por 15 minutos, ou até ficar al dente.
Com todos os ingredientes prontos, sirva o macarrão arrabiata com frango do seguinte jeito: distribua o macarrão pelos pratos, adicione um pouco de carne, e cubra com o molho. Experimente esta receita e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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