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Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 14 março 2016
Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos

Se você gosta de receitas com macarrão e legumes, no TudoReceitas.com desafiamos você a preparar esta preparação fácil e saborosa! Os ingredientes são simples, certamente você tem em casa e, com a ajuda de nosso passo-a-passo ilustrado, não terá qualquer dificuldade. Confira abaixo o preparo do macarrão com abóbora e cogumelos e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Ideal acompanhar com vinho branco, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes desse macarrão vegetariano.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 1
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Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a abóbora cortada em pedaços, com casca e sem sementes, até ficar macia.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 2
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Quando a abóbora estiver pronta, refogue a cebola e os alhos picados, até a cebola ficar transparente. Aproveite para, nesse passo, colocar o macarrão a cozinhar.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 3
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Depois acrescente os cogumelos e a abóbora sem casca e cortada em pedaços menores, e salteie por 10 minutos.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 4
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Para ligar os ingredientes, conferir mais sabor e cremosidade, acrescente o creme de leite, acerte o sabor com sal e pimenta, e deixe reduzir um pouco.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 5
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Finalmente, para terminar, adicione o macarrão cozinhado e escorrido e o queijo, e misture tudo.

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 6
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Sirva o macarrão com abóbora e cogumelos ainda quente, e desfrute desta receita vegetariana. Bom apetite!

Dica: E aí, o que achou dessa receita? Compartilhe conosco sua opinião!

Receita de Macarrão com abóbora e cogumelos - Passo 7

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