Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró

O macarrão é muito provavelmente uma das comidas preferidas de todo o brasileiro e é ideal para vários tipos de receitas, sendo que a macarronada é uma das mais conhecidas. O Tudo Receitas apresenta-lhe uma saborosa receita de macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró. Tome nota!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado
Ingredientes:
  • Molho
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

2

Em uma panela com água fervente e sal, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos, até estar no ponto (al dente).

3

Separadamente em uma frigideira com óleo, refogue o alho-poró cortado às rodelas com o alho por 3 minutos com um pouco de sal, mexa constantemente para evitar que se queime.

4

Adicione os cogumelos cortados em fatias e cozinhe por 1 minuto.

5

Adicione o caldo de galinha e deixe reduzir por 2 minutos.

6

Adicione o creme de leite, deixe ferver durante 1 minuto.

7

Finalmente, adicione o queijo, mexendo e esperando até que esteja completamente derretido, retifique o sabor com sal e pimenta.

8

Sirva o macarrão e cubra com o molho.

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