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Receita de Macarrão rigatoni com cogumelos frescos

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Receita de Macarrão rigatoni com cogumelos frescos

No TudoReceitas.com partilhamos esta receita de macarrão com cogumelos, um prato rápido e cheio de sabor, ideal para levar para o trabalho! Trata-se de uma receita vegetariana em que os cogumelos, ricos em proteína, substituem a carne. Confira abaixo o passo a passo e não deixe de experimentar este macarrão rigatoni com cogumelos frescos!

Ingredientes para 4 porções da Macarrão rigatoni com cogumelos frescos:
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Instruções | 15 minutos
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Para começar a preparar esta receita de macarrão com cogumelos, corte os cogumelos em fatias e coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite, alho e molho de soja. Refogue ate que fiquem murchos, e baixe o fogo.

Fonte: seriouseats.com
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Enquanto prepara o passo anterior, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, desligue o fogo, escorra o macarrão e adicione-o à frigideira onde tem os cogumelos. Misture e acerte o sabor com temperos a gosto.

Dica: Para esta receita utilizamos macarrão rigatoni, mas você pode usar qualquer outro tipo.

Fonte: blueapron.com
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Finalmente sirva este prato de macarrão rigatoni com cogumelos frescos polvilhado com queijo parmesão ralado, e bom apetite!

Se gostou deste prato, experimente também peito de frango agridoce ou hambúrgueres de tofu.

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Se gostou da receita de Macarrão rigatoni com cogumelos frescos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Macarrão ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

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Fonte: seriouseats.com
Fonte: blueapron.com
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