Receita de Macarrão rigatoni com cogumelos frescos
No TudoReceitas.com partilhamos esta receita de macarrão com cogumelos, um prato rápido e cheio de sabor, ideal para levar para o trabalho! Trata-se de uma receita vegetariana em que os cogumelos, ricos em proteína, substituem a carne. Confira abaixo o passo a passo e não deixe de experimentar este macarrão rigatoni com cogumelos frescos!
Para começar a preparar esta receita de macarrão com cogumelos, corte os cogumelos em fatias e coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite, alho e molho de soja. Refogue ate que fiquem murchos, e baixe o fogo.
Enquanto prepara o passo anterior, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, desligue o fogo, escorra o macarrão e adicione-o à frigideira onde tem os cogumelos. Misture e acerte o sabor com temperos a gosto.
Dica: Para esta receita utilizamos macarrão rigatoni, mas você pode usar qualquer outro tipo.
Finalmente sirva este prato de macarrão rigatoni com cogumelos frescos polvilhado com queijo parmesão ralado, e bom apetite!
Se gostou deste prato, experimente também peito de frango agridoce ou hambúrgueres de tofu.
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