A maionese é dos molhos mais populares e conhecidos do mundo, uma vez que combina com quase tudo. O TudoReceitas sugere uma receita de maionese sem ovo, adequada para pessoas intolerantes a este ingrediente ou que sofrem de colesterol alto. Continue lendo o passo a passo e descubra como preparar maionese funcional!
O primeiro passo para a maionese funcional é colocar o leite, em temperatura ambiente, no copo do liquidificador ou na batedeira.
Adicione o óleo pouco a pouco, enquanto bate o leite e o óleo com movimentos envolventes até obter a consistência de maionese desejada.
Assim que a maionese funcional tomar a consistência desejada, adicione uma pitada de sal, um pouco de suco de limão e, se você quiser, adicionar algum tipo de condimento como ervas aromáticas ou alho.
E a maionese funcional já está pronta! Fácil, não é mesmo? Desfrute dessa delícia nas suas saladas, sanduíches e outros pratos favoritos!
E se você gosta de maionese, não perca:
- Maionese de mandioca
- Maionese de abacate
- Maionese temperada
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