Esta receita é uma opção ideal para os vegetarianos, mas, sobretudo, para aqueles que seguem uma dieta vegan: uma deliciosa maionese vegana. Sim, sem quaisquer ingredientes de origem animal, para que você possa temperar tanto saladas como qualquer outro prato com uma maionese simples e completa. Além disso, pode reserva-la na geladeira em recipientes hermeticamente fechados, embalada corretamente pode durar bastante graças aos ingredientes que a compõem. Leia e descubra com o TudoReceitas.com como fazer maionese vegan.
O primeiro passo para fazer esta receita vegan é preparar e organizar os ingredientes.
Passe a água e as frutas secas por um triturador ou liquidificador. Misture os ingredientes até ficarem bem envolvidos.
Adicione o vinagre de frutas, sal e suco de limão e triture novamente. Tanto o suco de limão e o vinagre são os ingredientes que permitirão que a maionese vegana possa ser mantida por mais tempo.
Finalmente, adicione alho e óleo de girassol. Triture novamente até obter uma consistência espessa.
Dica: Se preferir, você pode substituir o óleo de girassol para o azeite.
Sirva a maionese vegana para temperar uma salada de fatuche, por exemplo, ou um hambúrguer de tofu vegan. Repare que esta receita de maionese é livre de ingredientes de origem animal e é muito simples e rápida de fazer. Pode guardar na geladeira ou refrigerador num frasco hermético, porque vai prolongar a validade, desde que não contenha ingredientes com a data de vencimento muito próxima. Esperamos os seus comentários!
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