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Receita de Maminha grelhada ao vinho

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Receita de Maminha grelhada ao vinho

O TudoReceitas sugere uma receita deliciosa que ninguém pode perder: maminha grelhada ao vinho. Descubra como preparar essa carne de porco com um requintado molho de vinho e delicie-se! Basta conferir a lista de ingredientes, ler o passo a passo e colocar mãos à obra!

Ingredientes para 1 porção da Maminha grelhada ao vinho:
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Instruções | 30 minutos
1

Para fazer essa maminha grelhada ao vinho, comece por preparar todos os ingredientes.

2

Corte as cebolas em rodelas e doure-as na chapa. Reserve.

3

Separadamente, prepare o molho com o suco de limão, mostarda, sal, pimenta e alho em pó.

4

Coloque a maminha na chapa bem quente.

5

Quando dourar de um lado, vire.

6

Coloque o molho sobre o segredo da carne de porco e deixe deglacear com o vinho branco.

Dica: Deglacear é ato de juntar um líquido à preparação para desprender e reidratar os alimentos para liberar o seu sabor.

7

Quando estiver cozido, adicione a cebola dourada. Se necessário, adicione um pouco mais de vinho para completar o cozimento.

8

Sirva a maminha grelhada ao vinho de seguida e desfrute! Recomendamos que sirva essa carne maravilhosa com purê de batata.

Confira como fazer outras receitas com maminha:

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Se gostou da receita de Maminha grelhada ao vinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Porco.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Na grelha
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