O TudoReceitas sugere uma receita deliciosa que ninguém pode perder: maminha grelhada ao vinho. Descubra como preparar essa carne de porco com um requintado molho de vinho e delicie-se! Basta conferir a lista de ingredientes, ler o passo a passo e colocar mãos à obra!
Para fazer essa maminha grelhada ao vinho, comece por preparar todos os ingredientes.
Corte as cebolas em rodelas e doure-as na chapa. Reserve.
Separadamente, prepare o molho com o suco de limão, mostarda, sal, pimenta e alho em pó.
Coloque a maminha na chapa bem quente.
Quando dourar de um lado, vire.
Coloque o molho sobre o segredo da carne de porco e deixe deglacear com o vinho branco.
Dica: Deglacear é ato de juntar um líquido à preparação para desprender e reidratar os alimentos para liberar o seu sabor.
Quando estiver cozido, adicione a cebola dourada. Se necessário, adicione um pouco mais de vinho para completar o cozimento.
Sirva a maminha grelhada ao vinho de seguida e desfrute! Recomendamos que sirva essa carne maravilhosa com purê de batata.
Confira como fazer outras receitas com maminha:
- Maminha recheada no forno
- Maminha assada com mostarda
- Maminha no forno ao sal grosso
Não hesite em partilhar uma fotografia do seu preparado, escrever um comentário e publicar as suas receitas no TudoReceitas.vom! Desfrute!
Se você gostou da receita de Maminha grelhada ao vinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Alcatra e maminha.