Manteigas aromatizadas são uma maneira fácil de dar um toque diferente aos pratos tradicionais. Nesta receita TudoReceitas.com ensinamos a preparar manteiga de Roquefort caseira, uma manteiga com todo o sabor intenso do queijo azul, ideal para comer com pão ou reinventar suas melhores receitas!
Para começar fazendo esta manteiga de Roquefort caseira, reúna os ingredientes.
Com a ajuda de uma colhe, amasse a manteiga até que fique suave. Adicione um pouco de louro e misture bem.
Adicione o queijo Roquefort cortado em cubos pequenos e misture muito bem na manteiga. Adicione pimenta a gosto à sua manteiga de Roquefort caseira.
Assim que os ingredientes estiverem bem misturados, transfira a manteiga para um recipiente e pressione bem, para que fique compacta. Reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
Use a manteiga de Roquefort caseira como uma manteiga tradicional! Recomendamos que experimente usar no preparo de molho branco, com cogumelos salteados ou na receita de lombo de porco com Roquefort. Bom apetite!
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