Quando se fala em veganismo, a cabeça se lota de perguntas e dúvidas: por onde começo? Será que vou conseguir preparar a minha própria comida? Será que vou conseguir adaptar o meu paladar e o meu paladar aos diferentes sabores e texturas? Entre tantas outras dúvidas que surgem ao longo deste estilo de vida.
Bem, para começar com a transição, primeiro vamos fornecer a você uma receita vegana fácil e deliciosa. Quer saber como fazer manteiga vegana? Siga esta receita aqui no TudoReceitas e faça em casa.
Separe todos os ingredientes e utensílios necessários para fazer esta deliciosa manteiga vegana. Na imagem a seguir você pode ver todos os ingredientes que são essenciais para a receita vegana.
Em um recipiente, misture o leite de soja, o vinagre de maçã e o sal, deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Você notará como o leite assume um aspecto diferente, pois o vinagre o corta.
Leve o óleo de coco ao micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até derreter.
No copo do liquidificador, adicione o leite e o óleo de coco. Misture aproximadamente 1 minuto.
Por último acrescente a lecitina de soja, misture e reserve.
Dica: A lecitina de soja é um derivado da extração do óleo de soja, funciona como emulsificante na culinária vegana.
Depois de misturar todos os ingredientes, verifique o sabor e leve a mistura ao congelador por cerca de 1 hora ou até solidificar. Depois você deve levar à geladeira, pode durar facilmente 15 dias.
Prontinho, agora é só comer a sua deliciosa manteiga! Não hesite em experimentar esta receita de manteiga vegana!
Se você gostou da receita de Manteiga vegana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Manteiga.
O veganismo não é apenas uma dieta, é um modo de vida baseado no respeito e, como consequência, beneficia nossa alimentação. A cada dia há mais pessoas com intolerância à lactose ou que simplesmente não consomem produtos de origem animal. Isto faz com que se atrevam a fazer as suas próprias receitas como este substituto da manteiga tradicional que pode saborear com umas tostas, também pode saboreá-la na preparação de uma sobremesa.
Quer conhecer outras alternativas veganas ? Continue lendo e descubra as seguintes receitas:
- Chantilly vegano
- Iogurte vegano
- Bobó vegano