Bem-vindo(a) ao mundo da confeitaria artesanal, onde a simplicidade encontra a elegância na forma de uma deliciosa Massa de Biscoito Amanteigado. Com sua textura que derrete na boca e um sabor suave e irresistível, essa massa é a base perfeita para criar biscoitos delicados e encantadores.
Com esta receita do TudoReceitas.com você poderá a preparar saborosos biscoitos de cream cheese: crocantes, sem ovos não muito doces, perfeitos para servir com café, decorar e rechear! Curioso para provar? Confira abaixo os ingredientes e passo a passo dos biscoitos de cream cheese, e descubra como são fáceis de preparar.
Antes de fazer esta Massa de biscoito amanteigado, comece por reunir os ingredientes.
Em seguida bata o cream cheese e a manteiga, de preferência com uma batedeira elétrica, até virar um creme homogêneo.
Adicione o açúcar e a essência de baunilha, e volte a bater até misturar bem.
Dica: Se quiser, pode substituir a essência de baunilha por outro sabor, ou até mesmo raspa de limão ou de laranja.
Finalmente adicione a farinha juntamente com o fermento em pó, e misture até obter uma massa suave e compacta. Embrulhe em plástico filme e reserve na geladeira por 20 minutos.
Após o tempo indicado, abra a massa dos biscoitos em uma superfície polvilhada com farinha, até que fique com cerca e 1 cm de espessura. Corte os biscoitos usando um cortador ou simplesmente um copo.
Coloque os biscoitos sobre um tapete de silicone ou um bandeja de forno forrada ou untada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Depois de assados, deixe os biscoitos de cream cheese esfriar. Quando estiverem em temperatura ambiente, decore com pasta americana, glacê real ou glacê de açúcar e limão. Experimente e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Massa de biscoito amanteigado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
Agora que você já sabe fazer essa Massa de biscoito amanteigado, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
Geleia de jabuticaba diet: A jabuticaba é uma fruta que abunda na primavera, por isso aproveite o preço baixo para preparar esta deliciosa geleia caseira.
Geleia de damasco diet: O damasco é uma fruta da família do pêssego, que vale a pena conhecer pelo seu sabor doce e suave e por ser rico em vitamina A, beta-carotenos e antioxidantes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 237,5 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 23,3 g
- Fibra: 0,4 g