Quem consegue resistir a coxinha? Se você é um verdadeiro apreciador de coxinhas você precisa conhecer esta receita de massa de coxinha bem prática para preparar o quitute em casa! Com a ajuda do TudoReceitas verá quem é fácil, basta seguir nosso passo-a-passo ilustrado. Confira todos os detalhes desta receita de massa de coxinha simples e rápida e experimente sem erro!
É muito fácil de fazer massa de coxinha em casa! Comece por colocar o caldo de galinha e a manteiga ou óleo numa panela e esperar ferver. Se você quiser pode acrescentar também um tablete de caldo, sobretudo se usar água no lugar do caldo de galinha. Acrescente sal se necessário.
Assim que ferver retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo ao mesmo tempo. Continue mexendo essa massa grudenta até incorporar bem a farinha e leve de novo ao fogo.
Continue mexendo até a massa ficar compacta e desgrudar do fundo da panela, como na fotografia. Quando isso acontecer pode desligar o fogo porque sua massa de coxinha está pronta.
Deixe esta massa de coxinha simples e rápida esfriar um pouco antes de rechear e modelar as coxinhas e com certeza será uma delícia!
Se você gostou desta receita experimente também fazer coxinha de batata doce, coxinhas com purê de batatas e a deliciosa coxinha de mandioca com camarão e Catupiry. Bom apetite e deixe um comentário com a sua opinião!
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