Todos nós gostamos de comer pizza, não é mesmo? Se você também gosta de preparar a sua própria massa, nós temos a receita passo a passo de massa de pizza fácil! Aprenda a fazer pizza caseira como TudoReceitas e surpreenda a família com um prato rico com os seus ingredientes favoritos, com esta massa de pizza caseira pode fazer as pizzas de mil sabores diferentes! Basta continuar lendo e colocar as mãos na massa!
Prepare todos os ingredientes para fazer a massa de pizza fácil, caseira e tradicional.
Dica: Recomendo farinha Caputo para fazer a massa de pizza.
Para iniciar a preparação da massa, coloque em uma tigela, a farinha peneirada, o fermento e o açúcar. Em seguida, usando um garfo, misture os ingredientes secos.
Dica: Lembre-se que peneirar significa passar o ingrediente por uma peneira fina, desta forma podemos evitar grumos na massa.
Coloque o sal na água e misture até dissolver. Adicione a colher de sopa de óleo.
Nós fazemos uma coroa com a farinha e, no centro, despeje a água com sal e óleo para começar a misturar e amassar.
Você pode fazer este processo em uma tigela grande ou diretamente na banca, se você tiver espaço suficiente.
Após amassar por 7 a 10 minutos, terá uma massa macia e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos até dobrar o seu volume.
Em seguida, divida a massa em 2 com uma faca e, sem rasgá-la com as mãos, desgasifique e deixe repousar por mais 20 minutos.
Dica: Para retirar o ar da massa basta achatar a massa com as mãos algumas vezes.
Após o segundo descanso, você já pode preparar sua pizza favorita caseira, basta esticar a massa de pizza fácil com os dedos ou com um rolo, coloque o recheio que você gosta e está pronta para assar!
Aqui estão algumas receitas de pizza populares:
- Pizza calabresa e mussarela
- Pizza de presunto, mussarela e champignon
- Pizza de atum e presunto
Não se esqueça de compartilhar uma fotografia, escrever um comentário e partilhar também as suas receitas favoritas. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Massa de pizza fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pizza.