A massa folhada é um preparado que permite fazer muitas receitas diferentes. Uma das melhores combinações que podem ser feitas na cozinha inclui salmão e queijo. Assim, o TudoReceitas sugere uma receita de massa folhada com salmão e queijo que não vai deixar ninguém indiferente! O salmão é uma das melhores fontes de ômega-3 e gorduras essenciais para o bom funcionamento do sistema circulatório. Contém ainda propriedades anti-inflamatórias que ajudam a prevenir o aparecimento de doenças que afetam as articulações, como artrite. Por esse motivo, aprender maneiras de cozinhar o salmão e, assim, incluir o peixe na dieta é essencial!
Retire a massa folhada da geladeira com tempo para adquirir a temperatura ambiente. Você pode comprar a massa já feita ou preparar massa folhada caseira de acordo com esta receita simples.
Dica: Pré-aqueça o forno a temperatura indicada pelo pacote de massa folhada ou, se for em casa, a 180 ° C.
Aqueça uma chapa com um pouco de óleo e passe as fatias de salmão. Não é necessário cozinhar muito o peixe, pois ele cozinhará no forno mais tarde. Em seguida, com as mãos, desfie o salmão e o queijo feta. Misturar os ingredientes em um recipiente, estender a massa folhada e recheie de maneira uniforme.
Enrole a massa recheada como um rocambole. Em seguida, com os dedos, sele as extremidades para evitar que o salmão e queijo saiam. Pincele a superfície com ovo batido. Em seguida, polvilhe com orégano.
Asse o folhado de salmão e queijo durante 10-12 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
Sua massa folhada com salmão está pronta a comer! Se tem um almoço com amigos ou família e quer surpreender com um prato inovador e cheio de sabor, este recheio de massa folhada é ideal!
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