A massa folhada é um prato que pode ser utilizado no preparo de pratos doces e salgados. Exemplo disso é esta receita de massa folhada recheada com frango, uma opção fácil e prática para o almoço ou jantar. Confira abaixo como preparar massa folhada recheada com frango com a ajuda do TudoReceitas.com e experimente!
Antes de começar preparando esta receita de massa folhada recheada com frango, reúna os ingredientes.
Em uma panela com água, cozinhe o peito de frango temperado com sal e pimenta por 15 minutos, aproximadamente.
Após esse tempo corte o frango em pedaços e triture no liquidificador ou em um processador de cozinha.
Continue preparando esta receita de massa folhada recheada com frango: em uma panela com azeite, salteie os cogumelos até ficarem dourados. Adicione o creme de leite, misture e cozinhe durante 2 minutos em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o frango e envolva bem, se o preparo ficar seco acrescente mais um pouco de creme de leite. Retifique o sabor com sal e pimenta.
Estenda a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha, e corte 6 quadrados mais ou menos com o mesmo tamanho.
Adicione um pouco do recheio no centro de cada quadrado, espalhe um pouco de ovo batido nas bordas e feche. Certifique-se que a massa folhada recheada com frango está bem fechada, para que não abra enquanto assar.
Assim que tiver todos os quadrados de massa recheados, pincele-os com ovo batido. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Após esse tempo desfrute desta receita de massa folhada recheada com frango! Pode ser servida como entrada ou prato principal.
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- Os ingredientes indicados nesta receita rendem 6 pastéis pequenos.
- Reduza o tempo de preparo utilizando carne de frango já cozinhada.