Procurando uma receita de massa fofinha para enroladinho? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas!
Nesse passo a passo com fotos a gente te ensina uma receita de massa caseira de enroladinho que fica super macia. O segredo dessa receita é a sova de 15 minutos - mas a gente garante que vai valer a pena a dedicação, a massa é maravilhosa!
Aprenda a fazer a nossa Massa para enroladinho nesse post completo!
Separe os ingredientes para a sua massa para enroladinho. O leite deve estar morno e o ovo em temperatura ambiente.
Em uma tigela misture o leite morno e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
Em seguida adicione o ovo, o óleo e o açúcar. Misture bem.
Junte a farinha de trigo e o sal.
Comece misturando com uma colher de pau e quando os ingredientes estiverem bem incorporados sove a massa por 15 minutos, esse é o segredo para ela ficar bem fofinha!
A massa deve ficar lisa, macia e grudando levemente nas mãos. Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Após o descanso da massa separe uma porção e corte uma tira retangular.
Enrole as salsichas ou o que desejar na massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar e sirva em seguida. Bom apetite!
Gostou dessa receita de massa para enroladinho e quer aprender outras massas caseiras? olha as que separamos para você:
- Receita de Massa para ravioli
- Receita de Massa para tacos
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