Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer passo a passo massa podre para torta salgada e empanadas ao estilo espanhol! Esta é uma receita fácil que lhe ensina a fazer uma massa caseira, que você poderá usar para preparar entradas ou pratos principais, de acordo com as sugestões que apresentamos aqui no site, ou ao seu gosto. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo, e não deixe de preparar!
Para fazer esta massa caseira, comece por reunir os ingredientes.
Em uma tigela misture a farinha e o sal, e abra um buraco ao centro, para colocar os restantes ingredientes.
Adicione ao centro o ovo e comece misturando com a farinha, de dentro para fora, com a ajuda de uma colher de pau.
Em seguida acrescente o óleo e misture com a farinha do mesmo jeito. Por fim adicione o leite e mexa até incorporar completamente todos os ingredientes.
Se a massa começar grudando muito na colher, misture com as mãos. O resultado deverá ser uma massa lisa e firme, como a da fotografia. Modele em forma de bola, cubra com um pano e deixe repousar por 15 minutos.
Após o tempo indicado, abra a massa em uma superfície lisa e limpa, e corte a metade. Uma das metades será a base da torta salgada e outra servirá para cobrir o recheio. Se quiser, pode ainda reservar um pouco de massa, e usar como decoração.
Abra as metades de massa com um rolo e recheie com o que preferir. Pode usar molho à bolonhesa, legumes salteados, ou até sobras de uma refeição anterior.
Cubra o recheio escolhido com a outra metade de massa, enrole e feche as bordas, e pincele a massa com ovo batido, para dourar. Depois basta levar ao forno preaquecido a 180ºC até dourar, e sua refeição com massa podre para torta salgada está pronta!
Experimente esta receita de massa preparando a saborosa torta de carne com massa podre ao estilo espanhol, e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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