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Receita de Merluza cozido

 
Por Alexandre Rasteiro. 27 junho 2016
Receita de Merluza cozido
Imagem: media.rtp.pt

O TudoReceitas.com sugere um delicioso peixe merluza cozido que pode ser preparado de forma fácil e rápida. Gostaria de ter um jantar pronto em apenas 30 minutios? Continue lendo este passo a passo e aprenda a fazer este delicioso prato que, além de gostoso, é muito saudável e fit!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com vinho branco, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar um peixe merluza cozido, a primeira coisa a fazer é esquentar o azeite numa panela. Enquanto espera, pique os dois dentes de alho e a pimenta dedo de moça seca e coloque tudo na panela.

Receita de Merluza cozido - Passo 1
Imagem: katieskitchenjournal.com
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Quando o alho dourar, adicione cuidadosamente os lombos de merluza com o lado da pele virado para baixo. Adicione sal a gosto e deixe a pescada mudar de cor. Em seguida, regue com um pouco de vinho branco e deixe reduzir. De seguida, retire da panela e regue com um fio de azeite.

Receita de Merluza cozido - Passo 2
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Sirva este delicioso prato de merluza cozido acompanhado de, por exemplo, batata assada com ervas ou alcachofras com batatas e legumes da sua preferência.

Bom apetite!

Receita de Merluza cozido - Passo 3
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