E quem foi que disse que mingau de milho só pode ser doce? Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar uma receita de mingau de milho verde salgado!
Nossa receita vai conquistar o seu paladar com a suavidade do milho verde combinada com um toque de temperos irresistíveis. Uma alternativa deliciosa aos pratos convencionais, esse mingau vai te surpreender em cada colherada. Feito com milho em conserva, esse mingau só precisa de sal, pimenta, manteiga e salsinha picada a gosto pra ficar bem delicioso - mas claro, você pode complementar com os temperos que desejar.
Quer aprender a fazer essa receita de Mingau de milho verde salgado? Então confira o passo a passo com fotos no nosso post do dia!
Vamos começar pelo curau, batendo no liquidificador o milho e a água.
Peneire e reserve o líquido peneirado.
Coloque a manteiga, o líquido drenado no milho, sal e pimenta a gosto em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe até engrossar.
Sirva em seguida quente ou frio com a salsa picada a gosto! O seu Mingau de milho verde salgado está pronto! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Mingau de milho verde salgado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Milho.
Agora que você já sabe fazer essa receita de Mingau de milho verde salgado, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de centeio: Preparar pão de centeio é mais fácil do que você pensa! É ótimo ter pão caseiro acabado de sair do forno, ainda quentinho, para consumir com o seu mingau.
- Pão de cúrcuma: Quem faz pão caseiro sabe como é gratificante! Esse pão de cúrcuma fica bem macio, aromático e com uma cor linda, além de conter as propriedades benéficas da cúrcuma.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.