Pensando em servir mini hambúrguer na sua festa? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas com o passo a passo de um hambúrguer caseiro, simples e delicioso para montar com os ingredientes que mais combinam!
Quem não ama um hambúrguer bem suculento, não é mesmo? E para fazer um hambúrguer de sucesso são necessários poucos ingredientes: carne moída (aqui vamos usar fraldinha), azeite, sal, pimenta e água. Simples assim! Você vai adorar a praticidade dessa receita de mini hambúrguer para festa que com certeza vai deixar todo o mundo com água na boca! Confira a receita completa com fotos passo a passo logo abaixo.
Comece separando os ingredientes do seu mini hambúrguer caseiro.
Em uma tigela grande coloque a carne, a água e o azeite.
Misture rapidamente com as mãos, sem amassar demasiado a carne para não comprometer a suculência e textura dela.
Divida a carne em porções que sejam proporcionais ao tamanho do mini pão de hambúrguer, geralmente em torno de 40g. Faça o formato de uma bolinha e em seguida achate para formar os hambúrgueres.
- Se preferir, você pode preparar nossa receita de pão caseiro com fermento biológico seco de liquidificador para montar os hambúrgueres ou até o pão australiano de hambúrguer caseiro.
Tempere os mini-hambúrgueres caseiros com sal e pimenta a gosto dos dois lados.
Leve uma frigideira ao fogo médio e, quando estiver bem quente, coloque uma colher de sopa de azeite. Coloque os hambúrgueres na frigideira e, para ficar ao ponto, frite por 6 minutos no total, virando de minuto em minuto.
Sirva em seguida, complementando com os ingredientes que desejar: tomate, queijo, alface, maionese... pode usar a criatividade!
- Para um toque extra de sabor, prepare nossa receita de maionese de bacon para hambúrguer (baconnaise)!
Agora você sabe como fazer mini hambúrguer caseiro para festa! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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