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Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 maio 2015
Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos

Seja para o café da manhã, como entrada ou prato principal, estas mini omeletes de espinafre e cogumelos são uma sugestão saborosa! Muito fáceis de preparar, são perfeitas para cozinhar sobras de ingredientes e surpreender à mesa. Confira abaixo o preparo das mini omeletes de espinafre e cogumelos do TudoReceitas!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para estas mini omeletes de espinafre e cogumelos, a primeira coisa que você deve fazer é reunir todos os ingredientes.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 1
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Em uma frigideira funda com azeite de oliva,cozinhe o espinafre até que murche. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve num recipiente à parte.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 2
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Na mesma frigideira refogue cogumelos por 4 minutos em fogo alto. Tempere também com sal e pimenta e reserve.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 3
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O passo seguinte destas mini omeletes de espinafre e cogumelos é bater os ovos muito bem e temperá-los com um pouco de sal.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 4
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Acrescente os espinafres e os cogumelos aos ovos e misture.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 5
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Distribua a mistura em um molde de muffins untado com azeite de oliva, e leve a assar no forno preaquecido a 170ºC por 15 minutos.

Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 6
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Após esse tempo seus mini omeletes de espinafre e cogumelos estarão prontos! Sirva e desfrute em seguida.

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Receita de Mini omeletes de espinafre e cogumelos - Passo 7

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