Esses mini sanduíches naturais ficam uma gracinha e são um lanchinho mais saudável, muito prático e divertido, perfeitos para servir de aperitivo em uma festa, para receber os amigos ou mesmo para levar em um piquenique.
Aqui eles ganharam duas versões de recheio: uma de frango desfiado inspirado em um salpicão, com um molho à base de iogurte natural e mostarda, e a outra com uma pastinha de atum. O melhor desses recheios é que eles já são bem molhadinhos. Assim o pão não fica seco e nem precisa passar requeijão ou cream cheese. Mas você pode variar e colocar os recheios que quiser.
Para aprender a fazer mini sanduíche natural, siga abaixo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas.
- Para o recheio de frango:
- Para o recheio de atum:
Separe os ingredientes para fazer seus mini sanduíches naturais. Use o pão de forma que preferir - aqui usei um pão de forma caseiro. Um pão de forma integral também funciona bem. O frango desfiado que usei já estava temperado com sal e pimenta do reino então não adicionei mais temperos, mas se o frango desfiado que estiver usando não estiver temperado, tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
Para o recheio de frango, escolhi um molho à base de iogurte natural e mostarda - uma alternativa mais saudável que a maionese - e tão prática quanto!
Para o recheio de atum, você pode escolher cream cheese, requeijão ou creme de ricota.
Comece preparando as fatias de pão onde irá colocar o recheio. Corte a casca apenas para ficar mais bonitinho e homogêneo - mas não jogue as cascas fora - você pode levar para o forno para fazer croutons! Depois, corte cada fatia em quatro partes, que serão a base para colocar o recheio.
Para o recheio de frango, misture o frango, a cenoura ralada, a ervilha, o milho e as passas em uma tigela. Para o molho, misture o iogurte natural com a mostarda até ficar homogêneo.
Junte o molho com o frango desfiado e misture bem.
Para o recheio de atum, misture o atum escorrido com o cream cheese até ter uma pastinha.
Coloque os recheios na base de cada um dos pãezinhos cortados e depois feche com outro quadradinho, formando mini sanduíches.
Seus mini sanduíches naturais estão prontos para serem servidos. Caso esteja recebendo convidados, outra opção legal é deixar os pãezinhos cortados e diferentes opções de recheio para que cada um monte seu próprio sanduíche.
Se você gostou da receita de Mini sanduíche natural, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sanduíches.
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- Sanduíche de rosbife
- Sanduíche de frango
- Sanduíche americano
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 537,5 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 57,5 g
- Fibra: 5 g