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Receita de Mini torta de coco

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 10 março 2015
Receita de Mini torta de coco

Se você ama coco e está procurando por um doce em dose individual com esse ingrediente, conte com esta receita de mini torta de coco! A quantidade preparada é equivalente a 1/3 de uma torta de tamanho médio, o ideal para apenas uma pessoa ou, no máximo, duas. O preparo é também bastante simples e o resultado final é delicioso! Confira abaixo como preparar esta mini torta de coco do TudoReceitas.com e delicie-se!

2 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
  • Para a base:
  • Para o recheio:
  • Para decorar:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar esta mini torta de coco é picar a bolacha finamente e colocá-la em um recipiente junto com a manteiga.

Receita de Mini torta de coco - Passo 1
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Misture ambos os ingredientes até obter uma massa tipo farofa grossa e fácil de modelar.

Receita de Mini torta de coco - Passo 2
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Forre a mini forma de torta com papel manteiga e espalhe bem nela o preparado anterior, no fundo e laterais. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.

Receita de Mini torta de coco - Passo 3
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Enquanto isso prepare o recheio desta mini torta de coco: em uma tigela misture o leite de coco e o coco ralado.

Receita de Mini torta de coco - Passo 4
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Adicione a farinha maizena peneirada e mexa muito bem para envolver e engrossar a mistura.

Receita de Mini torta de coco - Passo 5
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Por último acrescente o açúcar e mexa bem para misturar no creme.

Receita de Mini torta de coco - Passo 6
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Verta o recheio para a forma da torta já assada e ligeiramente esfriada. Leve a assar no forno a 180ºC por 20 minutos.

Receita de Mini torta de coco - Passo 7
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Passado esse tempo retire a torta do forno, deixe esfriar antes de desenformar e sirva esta mini torta de coco decorada com coco ralado. Bom apetite!

Receita de Mini torta de coco - Passo 8

Se você gostou da receita de Mini torta de coco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas doces.

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Nelson Ferreira
Já fiz e ficou uma delicia

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