Sergio Coelho sugere uma receita de moela de frango na pressão que você não vai querer perder. Aprenda a preparar essa delícia para 5 pessoas em apenas 45 minutos e delicie os seus convidados! Basta continuar lendo o passo a passo no TudoReceitas e cozinhar a moela de frango à Aristóteles Onassis!
Para fazer moela de frango à Aristóteles Onassis, comece por cortar as moelas ao meio. Coloque na panela de pressão junto com a água, o caldo de galinha e o sal. Deixe cozinhar por 45 minutos.
Em uma panela separada, coloque o óleo, a cebola, o tomate e o alho. Deixe refogar os ingredientes e adicione as moelas previamente cozinhadas. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Coloque a moela de frango à Aristóteles Onassis em um refratário com o molho e polvilhe com salsinha. Está pronto a servir! Para acompanhamento, que tal um purê de batata com cogumelos?
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- Frango estufado com ervilha
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