No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer uma receita de molho branco fácil e sem glúten, para que possa conferir mais sabor e cremosidade a seus pratos sem glúten. É ideal para acompanhar canelones, lasanha com cogumelos entre outras receitas deliciosas de macarrão e não só. Leia e descubra com este passo a passo como preparar molho branco sem glúten!
Para preparar esta receita de molho branco vai precisar primeiro de juntar todos os ingredientes.
Coloque a manteiga em uma frigideira em fogo baixo, para evitar que se queime, e vá mexendo até derreter por completo.
Adicione o amido e misture bem. Deixe a mistura cozinhar por cerca de um minuto, para eliminar o sabor característico do amido.
Em seguida adicione o leite gradualmente, para não criar grumos, e misture continuamente. Adicione sal a gosto e aumente o fogo até ferver.
Uma vez que esteja fervendo, baixe o fogo e continue mexendo até o molho estar espesso (cerca de 15 minutos).
Dica: Note que quanto maior o tempo de cozedura, melhor o resultado.
E o molho branco sem glúten está pronto. Bon Appétit!
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