O molho chimichurri é um tipo de vinagrete picante, tradicional e muito popular na Argentina e Uruguai para temperar carne de churrasco, antes ou depois de ser assada. No TudoReceitas.com partilhamos consigo a receita de molho chimichurri tradicional, para conferir mais sabor aos seus cozinhados de carne e peixe. Confira abaixo como preparar e experimente!
Para preparar este molho chimichurri sem picante, comece por reunir os ingredientes.
Em seguida pique a salsinha muito finamente.
Pique também a cebola em cubos muito pequenos, sobretudo se você não gostar da sensação de trincar cebola.
Por último, porque o pimentão muito finamente e misture todos os ingredientes do moho chimichurri numa tigela. Tempere com sal e pimenta.
Após o passo anterior, o molho chimichurri está pronto! Conserve em um frasco e use como molho para grelhados ou como marinada. Nossa sugestão: use no preparo de robalo assado no forno. Bom apetite!
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