Se você está planejando um churrasco tem um acompanhamento que não pode faltar: o molho de alho! Perfeito para servir com legumes e com carne, esse extra faz toda a diferença na refeição! Confira abaixo minha receita de molho de alho para churrasco que compartilho no TudoReceitas e aprenda a preparar. Neste caso é um molho de alho com leite em vez de maionese, o resultado é igualmente gostoso e um pouco menos calórico!
Para fazer esse molho de alho caseiro em um liquidificador coloque o leite gelado, o alho, o limão espremido e comece a bater.
Enquanto está batendo adicione o óleo em um fio fino. A quantidade não é certa, você adiciona até observar que o molho está engrossando.
Dica: Quanto mais gelado estiver o leite menos óleo será usado.
Quando o molho de alho para churrasco estiver espesso do jeito que você gosta, tempere com sal e pimenta a gosto e, se necessário, adicione mais suco de limão.
Sirva com picanha grelhada, espetinho de carne e peixe ou qualquer outra carne de churrasco. Complete também com farofa de ovo com bacon e bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho de alho para churrasco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de creme de alho.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 3 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 32,5 g
- Carboidratos: 2,5 g
- Fibra: g