O molho de ameixa que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é ideal para acompanhar carne, como lombo de porco ou lagarto recheado. É um molho agridoce, já que inclui também molho inglês, e de consistência espessa e suave. Confira abaixo como preparar e incremente suas receitas de carne!
Antes de fazer esta receita de molho para carne, o primeiro passo é juntar os ingredientes necessários.
Em um liquidificador coloque as ameixas sem caroço, o molho barbecue, o molho inglês e um pouco de água, e bata tudo até ficar homogêneo.
Coloque os ingredientes anteriores numa panela, e leve ao fogo.
Dica: Se restarem pedaços do molho no liquidificador, acrescente um pouco mais de água e volte a bater.
Cozinhe o molho em fogo baixo por 10 minutos, ou até espessar. Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto.
Após o passo anterior, seu molho de ameixa para carne está pronto! Fácil e rápido, certo? Sirva com, por exemplo, bisteca de porco no forno, e bom apetite!
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