Receita de Molho de amendoim e curry
Este molho amendoim e curry é ideal para servir com frango ou carne de porco, e assim conferir um sabor diferente às suas receitas caseiras. O preparo é bem simples, e o resultado é um molho cremoso com gostinho oriental que certamente lhe agradará. Confira abaixo o passo a passo do molho de amendoim e curry do TudoReceitas.com!
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita.
Em seguida bata no liquidificador os amendoins com metade do curry, o caldo de legumes e o suco de limão, até que já não restem pedaços.
Em uma panela com azeite, refogue a cebola e os alhos picados. Quando estiverem macios, adicione o curry restante e misture.
Acrescente o molho de amendoim e o coentro picado, mexa bem e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Finalmente, acerte o sabor com sal e pimenta, misture e cozinhe por mais 1-2 minutos. O resultado deverá ser um molho cremoso e ligeiramente espesso.
Sirva o molho de amendoim e curry em seguida, como acompanhamento de, por exemplo, espetinhos de almôndegas. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho de amendoim e curry, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos orientais.
