O molho de iogurte é um dos molhos light mais populares para servir com salgadinhos, salada e outras opções gostosas. Este molho sempre é preparado com iogurte natural e nesta ocasião eu preparei ele com iogurte de soja, uma opção para quem tem intolerância à lactose ou não consome nenhum ingrediente de origem animal.
Tal como a receita original de molho de iogurte, é igualmente fácil fazer esta receita de molho de iogurte de soja. Basta reunir os ingredientes necessários e misturar tudo até virar um creme homogêneo. Os temperos são a gosto, porém eu indico os que acho que combinam melhor.
Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer molho de iogurte vegano com molho de soja passo a passo em fotos e experimente!
Reúna os ingredientes desta receita de molho com iogurte e coloque o iogurte em um bowl.
- Se você quiser pode preparar este molho com iogurte de soja caseiro, veja como fazer iogurte de soja.
Adicione todos os ingredientes no iogurte: o shoyu, o alho amassado, ralado ou picadinho, o endro ou aneto fresco picado, o vinagre, o gengibre e o sal. Misture tudo, prove e acerte o sabor a seu gosto colocando mais um pouco de algum destes ingredientes.
Está pronto seu molho de iogurte vegano! Não precisa ir no fogo e aconselhamos servir geladinho, por isso reserve na geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Este molho vai muito bem com estas receitas veganas:
- Bolinho de lentilha vegano
- Hambúrguer de brócolis vegano
- Hambúrguer de milho vegano
Se você gostou da receita de Molho de iogurte de soja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho de iogurte.