O molho de iogurte é um dos molhos light mais populares para servir com salgadinhos, salada e outras opções gostosas. Este molho sempre é preparado com iogurte natural e nesta ocasião eu preparei ele com iogurte de soja, uma opção para quem tem intolerância à lactose ou não consome nenhum ingrediente de origem animal.
Tal como a receita original de molho de iogurte, é igualmente fácil fazer esta receita de molho de iogurte de soja. Basta reunir os ingredientes necessários e misturar tudo até virar um creme homogêneo. Os temperos são a gosto, porém eu indico os que acho que combinam melhor.
Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer molho de iogurte vegano com molho de soja passo a passo em fotos e experimente!
Reúna os ingredientes desta receita de molho com iogurte e coloque o iogurte em um bowl.
- Se você quiser pode preparar este molho com iogurte de soja caseiro, veja como fazer iogurte de soja.
Adicione todos os ingredientes no iogurte: o shoyu, o alho amassado, ralado ou picadinho, o endro ou aneto fresco picado, o vinagre, o gengibre e o sal. Misture tudo, prove e acerte o sabor a seu gosto colocando mais um pouco de algum destes ingredientes.
Está pronto seu molho de iogurte vegano! Não precisa ir no fogo e aconselhamos servir geladinho, por isso reserve na geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Este molho vai muito bem com estas receitas veganas:
- Bolinho de lentilha vegano
- Hambúrguer de brócolis vegano
- Hambúrguer de milho vegano
Se você gostou da receita de Molho de iogurte de soja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho de iogurte.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 45 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 1,5 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 0,5 g